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Haricots & co
Claude Chahine Shehadi ,Maria Rosario Lazzati

Que se passe-t-il quand le Liban et l’Italie se prêtent main forte pour cuisiner des plats à base de haricot ? Des incontournables des terroirs libanais et italiens aux recettes inédites, c’est une explosion de saveurs garantie ! ?Avec des plats du Liban, d’Italie et d’ailleurs en Méditerranée, le livre Haricots & co est un album de voyage dans lequel Claude Chahine Shehadi et Maria Rosario Lazzati partagent recettes, souvenirs et caractéristiques culturelles. Ayant parcouru le monde de la cuisine méditerranéenne ainsi que l’histoire du haricot, les auteures nous livrent une cinquantaine de recettes illustrées de splendides photos de leurs plats, entre tradition et cuisine moderne.

Categorie
Cuisine
ISBN
9782360860593